Захворюваність на ГКІ на Чернігівщині:17.07-23.07.26р

З метою своєчасного реагування проводиться щотижневий моніторинг
захворюваності на гострі кишкові інфекції серед населення громад
Чернігівщини.
За період з 17.07 по 23.07.2026 року в області захворіло на гострі
кишкові інфекції 37 осіб, із них 18 дітей. Реєструвалися поодинокі випадки,
групових захворювань та спалахів не було.
Під час проведення епідеміологічного розслідування, встановлено
фактори, що могли сприяти захворюванням на ГКІ: у 14 випадках- вживання
овочів, фруктів, ягід (немиті, частково зіпсовані), у 9 – рибні продукти, у 7 –
недотримання правил особистої гігієни, у 4 – яйця курячі домашні, у 4 –
м’ясні продукти, у 1 – молочні продукти, у 5 – інші продукти (салат,
окрошка).
З метою профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових
отруєнь рекомендуємо:
– не вживати продукти та напої при найменшій підозрі щодо їх
недоброякісності та з вичерпаним терміном споживання;
– зберігати продукти харчування у холодильнику при температурі від +
2 до +8 град С,
– при зберіганні продуктів в холодильнику необхідно дотримуватися
товарного сусідства: готові страви зберігати окремо від сировини, все в
закритих ємностях;
– не готувати страви із запасом на декілька днів, приготовану їжу
бажано вживати одразу; а у випадку повторного споживання піддавати її
вторинній термічній обробці, зберігання готових страв без холоду не
повинно перевищувати 2 годин;
– не брати у дорогу продукти, що швидко псуються (ковбасні,
молочні, кулінарні, кондитерські вироби або інші продукти, які необхідно
зберігати в холодильнику);
– не готувати в теплий період року багатокомпонентні страви:
паштети та м’ясні салати;
– при споживанні овочів, фруктів, зелені та ягід їх необхідно добре
промити питною водою,
– кухонний та столовий посуд, інвентар (дошки, ножі тощо) ретельно
мити ;
– особи, що готують їжу повинні ретельно мити руки, у разі, якщо
є якість пошкодження шкіри, готувати їжу вдома в гумових рукавичках

(на виробництві такі особи відсторонюються від певних технологічних
процесів);
– не використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду
воду з незнайомих джерел водопостачання ( ріки, озера, поверхневі води);
– дотримуватись особистої гігієни: мити руки з милом або обробляти
їх антисептичним засобом із вмістом спирту не менше 60-70% та навчайте
дітей мити руки після прогулянки, відвідування туалету, перед вживанням
їжі; спілкування з домашніми тваринами;
– батьки повинні ознайомити дітей з правилам дотримання особистої
гігієни та повинні ретельно слідкувати за харчуванням дітей,
– проводити заходи по боротьбі з мухами, особливо в місцями їх
виплоду.
У разі появи симптомів: нудоти, блювання, діареї, болі у животі,
підвищеної температури, негайно звертайтеся за медичною допомогою.
Не займайтесь самолікування, це може бути небезпечним!
Піклуйтесь про себе та будьте здорові!