Стан захворюваності на гострі кишкові інфекції на Чернігівщині.

З метою своєчасного реагування проводиться щотижневий моніторинг
захворюваності на гострі кишкові інфекції серед населення громад
Чернігівщини.
За період з 12.06 по 18.06.2026 року в області захворіло на гострі
кишкові інфекції 35 осіб, з них дітей – 18. Реєструвалися поодинокі випадки,
групових захворювань та спалахів не було.
Під час проведення епідеміологічного розслідування, встановлено
фактори, що могли сприяти захворюванням на ГКІ: у 14 випадках вживання
овочів, фруктів, ягід, у 11 випадках – недотримання правил особистої гігієни
(вживання їжі брудними руками), у 4 – молочні продукти у 3 – м’ясні
продукти, у 1 – яйця курячі домашні, інші продукти – 2.
З метою профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових
отруєнь рекомендуємо:
– не вживати продукти та напої при найменшій підозрі щодо їх
недоброякісності та з вичерпаним терміном споживання;
– зберігати продукти харчування тільки у спосіб зазначений на
упаковці та у встановлений термін;
– при зберіганні продуктів в холодильнику необхідно дотримуватися
товарного сусідства: готові страви зберігати окремо від сировини, все в
закритих ємностях;
– не готувати страви із запасом на декілька днів, приготовану їжу
бажано вживати одразу; а у випадку повторного споживання піддавати її
вторинній термічній обробці, зберігання готових страв без холоду не
повинно перевищувати 2 годин;
– не брати у дорогу продукти, що швидко псуються (ковбасні,
молочні, кулінарні, кондитерські вироби або інші продукти, які необхідно
зберігати в холодильнику);
– не готувати в теплий період року багатокомпонентні страви:
паштети та м’ясні салати;
– при споживанні овочів, фруктів, зелені та ягід їх необхідно добре
промити питною водою,

– не використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду
воду з незнайомих джерел водопостачання ( ріки, озера, поверхневі води);
– дотримуватись особистої гігієни: мити руки з милом або обробляти
їх антисептичним засобом із вмістом спирту не менше 60-70% та навчайте
дітей мити руки після прогулянки, відвідування туалету, перед вживанням
їжі; спілкування з домашніми тваринами;
– батьки повинні ознайомити дітей з правилам дотримання особистої
гігієни та повинні ретельно слідкувати за харчуванням дітей,
– проводити заходи по боротьбі з мухами, особливо в місцями їх
виплоду;
У разі появи симптомів: нудоти, блювання, діареї, підвищеної
температури, болі у животі, негайно звертайтеся за медичною допомогою.
Не займайтесь самолікування, це може бути небезпечним!
Піклуйтесь про себе та будьте здорові!