Гострі кишкові інфекції: що треба знати?

З метою своєчасного реагування проводиться щотижневий моніторинг
захворюваності на гострі кишкові інфекції серед населення громад
Чернігівщини.
За період з 29.05 по 04.06.2026 року в області захворіло на гострі
кишкові інфекції 30 осіб, з них дітей – 16. Реєструвалися поодинокі випадки,
групових захворювань та спалахів не було.
Під час проведення епідеміологічного розслідування, встановлено
фактори, що могли сприяти захворюванням на ГКІ: у 10 випадках –
недотримання правил особистої гігієни (вживання їжі брудними руками), у 8
– фрукти/овочі, у 5 – молочні продукти у 3 – м’ясні продукти, у 1 – яйця
курячі домашні, інші продукти – 3.
Щоб запобігти гострим кишковим інфекціям, необхідно
дотримуватися простих правил:
ретельно мити руки з милом прийшовши з вулиці, до початку
приготування їжі, перед їжею, після відвідування туалету.
• сирі продукти тваринного походження слід відразу після покупки
покласти в холодильник і зберігати їх окремо;
• яйця перед вживанням слід ретельно вимити;
дотримуватися термінів споживання та "товарного сусідства" в
холодильнику: відокремити готові продукти від сирих;
убезпечити їжу і напої від комах та гризунів;
• м’ясо і птицю необхідно добре проварювати або прожарювати;
• для сирих продуктів використовувати окремий посуд та приладдя,
після використання ретельно їх мити та обдавати окропом;
дотримуватись на кухні чистоти, своєчасно прибирати сміття,
харчові відходи, не допускати появи мух, тарганів і гризунів;
• не допускати змішування свіжоприготовленої страви із її залишками
попереднього дня;
• не купувати продукти харчування в місцях стихійної торгівлі;
• під час поїздок не споживати швидкопсувні продукти: салати зі
сметаною або майонезом, кремові вироби.

У разі появи симптомів: нудоти, блювання, діареї, підвищеної
температури, біль у животі, негайно звертайтеся за медичною допомогою.
Не займайтесь самолікування, це може бути небезпечним!
Піклуйтесь про себе та будьте здорові!