НОВОРІЧНІ СВЯТА ТА ЗДОРОВ’Я: ЩО ВАРТО ПАМ’ЯТАТИ

Новорічні свята — це час радості, родинних зустрічей і традиційних
застіль. У святкові дні завжди складно стриматись від поганих звичок у
харчуванні. Переїдання, надмірне споживання алкоголю в поєднанні з
відсутністю фізичної активності можуть призвести до серйозних проблем із
травленням, підвищення рівня холестерину та навіть загострення хронічних
захворювань.
Порушення режиму харчування у святкові дні часто виглядає саме так:
голодування вдень, а з вечора – велика кількість калорійної їжі. Пропуск
прийому їжі може здаватись ефективним методом для зменшення кількості
калорій. Насправді ж такий підхід дає зворотній результат і погіршує
здоров’я в цілому.
Щоб новорічні свята пройшли без шкоди для здоров’я слід
дотримуватись простих порад:
– уникати переїдання, що є серйозним стресом для організму. Важливо
контролювати розміри порції, не намагатися спробувати всі страви
одразу. А ще, легкий перекус перед вечерею – наприклад, йогурт або
фрукт – допоможе уникнути сильного апетиту;
– обмежити споживання оброблених продуктів. Копченості, жирні
салати з майонезом перевантажують організм і містять багато солі,
тому не слід розпочинати прийом їжі з жирних страв;
– куштувати незнайомі страви потрібно дуже обережно – навіть якщо
щось здалося надзвичайно смачним, краще обмежитися
«дегустаційною» порцією;
– слід не забувати про правильний питний режим. Недостатнє
споживання води у поєднанні з солоною їжею може спричинити
зневоднення. Одна-дві склянки чистої негазованої води за півгодини до
застілля допоможуть підготувати органи травлення до активної роботи.
Ретельно сформований питний режим є чудовою профілактикою
багатьох небажаних наслідків.
Отже для того, щоб святковий стіл був не лише смачним, а й корисним
обирайте страви, багаті на овочі та цільнозернові продукти. Нежирне м’ясо

або риба стануть чудовою альтернативою важким м’ясним стравам, а фрукти
та ягоди замінять калорійні десерти. Готуйте менше, але різноманітніше, щоб
уникнути залишків їжі. І не забувайте про рух! Навіть у святкові дні організм
потребує фізичної активності. Прогулянки на свіжому повітрі, активні ігри з
родиною та легка щоденна ранкова зарядка допоможуть покращити
травлення та уникнути набору зайвих калорій.
Те, що алкоголь шкідливий для здоров’я, знають усі. Але в
більшості, святкування новорічних свят не обходиться без келиху ігристого
шампанського. Проте дуже часто під час застілля в хід ідуть міцні алкогольні
напої у великій кількості, що зазвичай призводить до неприємних наслідків:
підвищення ризику серцево – судинних хвороб, гіпертензії, алкогольної
інтоксикації. Слід також не забувати про небезпеку одночасного вживання
алкоголю з ліками. В жодному разі не переривайте курс лікування заради
застілля! Саме такі рішення є однією з причин загострення хвороб та появи
ускладнень.
Новорічні свята — це насамперед час спілкування, тепла і позитивних
емоцій. Помірність у їжі, відповідальне ставлення до свого здоров’я та
турбота про близьких допоможуть зустріти новий рік без шкоди для
організму.